Cosa sono le note di testa, le note di cuore e le note di fondo?

Un profumo è composto principalmente da alcol, acqua e molecole odorose, sintetizzate o estratte naturalmente per distillazione.

Un profumo di rosa (chiamato nota in profumeria) può quindi essere creato da un'estrazione di rosa naturale (più di cento molecole) o da una rosa sintetica (poche molecole).

Come nella musica, per parlare degli odori che compongono un profumo, si parla di note e di accordi: una nota di gelsomino, un accordo di muschio, ecc. Una nota è quindi il livello di descrizione più raffinato per parlare di un profumo dal punto di vista della percezione. È un modo pratico di parlare di profumi, ma non pregiudica in alcun modo la presenza naturale della materia.

Ad esempio, il calone, una molecola sintetica sviluppata negli anni '60, ha un forte odore di sale marino ed è molto spesso utilizzato nelle fragranze maschili. Naturalmente non viene estratto naturalmente, ma è noto come nota marina o iodata.

Le note si dividono in 3 tipi: note di testa, note di cuore e note di fondo. Queste categorie, anche se derivate dal marketing, consentono di comprendere meglio una fragranza e il modo in cui si sviluppa nel tempo dopo l'applicazione.

• Le note di testa con bassa longevità (o alta "volatilità"), tipicamente agrumi e alcuni fiori, hanno un forte odore dopo l'applicazione della fragranza e fino a 30 minuti dopo.
• Le note di cuore, tipicamente fiori e alcuni frutti, rimangono profumate fino a 2-3 ore dopo la vaporizzazione.
• Le note di fondo come l'ambra, i legni e i muschi sono ancora più durature, in quanto possono essere sentite fino a 24 ore dopo la vaporizzazione.

La conseguenza diretta dell'esistenza di questa "piramide" è che una fragranza si evolve notevolmente dopo essere stata spruzzata. Le fragranze "mainstream" sono sviluppate in modo che le note di testa (sulle quali gli acquirenti non informati si formano un'idea di una fragranza) siano il più gradevoli possibile, a scapito dell'evoluzione della fragranza. Per farsi un'idea di una fragranza, bisogna annusarla dopo averla spruzzata, ma anche qualche minuto e qualche ora dopo. In breve, bisogna prendersi il tempo necessario.

Ecco cosa ricordiamo: Le note sono gli odori identificabili di un profumo, composti da molecole di diversa volatilità. È necessario annusare più volte una fragranza per farsene un'idea.