Was ist eine Duftnote?

Die Entwicklung eines Parfüms geht Hand in Hand mit den vielfältigen Noten, aus denen es besteht. Die Noten beziehen sich gewöhnlich auf identifizierbare Objekte (Rose, Zeder, Moschus), ohne unbedingt daraus extrahiert zu werden. Ein Extrakt aus einer echten Rose kann aus mehreren hundert verschiedenen Molekülen bestehen, während eine synthetische Rose nur aus drei bis fünf Molekülen bestehen kann.

Die Noten werden in drei Kategorien eingeteilt, die Kopfnoten, die Herznoten und die Basisnoten. Diese Kategorien, obwohl sie aus dem Marketing entsprungen sind, ermöglichen es, ein Parfum und seine Entwicklung leichter zu verstehen. Denn nicht alle Rohmaterialien haben die gleiche Verdunstungsgeschwindigkeit. Einige von ihnen sind sehr pregnant, während andere nur einige Minuten lang anhalten.

Daher bezeichnet diese Anordnung, die aus drei Noten besteht, als olfaktorische Pyramide mit :

• Die Kopfnoten, mit kurzer Duftdauer (oder hoher "Flüchtigkeit"). Typischerweise Zitrusfrüchte und einige Blumen, die nach dem Auftragen des Parfüms und bis zu 30 Minuten danach stark riechen. Sie bilden die Spitze der Pyramide. Sie sind am technischsten zu entwickeln, da sie am häufigsten den Kauf beeinflussen.

• Die Herznote oder der Signaturduft, typischerweise Blumen und bestimmte Früchte, die bis zu 2-3 Stunden nach dem Zerstäuben duften. Sie bilden die Mitte der Pyramide und geben das Hauptthema des Duftes vor, das seine Originalität ausmacht.

• Die Basisnoten, wie Hölzer und Moschus, die eine noch längere Lebensdauer haben, da sie bis zu 24 Stunden nach dem Zerstäuben noch riechbar sind. Sie bilden die Grundlage der Pyramide. Ihr Ziel ist es, das Parfum zu fixieren und es über einen längeren Zeitraum zu halten. Sie ist diejenige, die man auf einem alten Kleidungsstück findet, das vor einiger Zeit getragen wurde.

Wir merken uns: Noten sind die identifizierbaren Düfte eines Parfüms, die sich aus Molekülen unterschiedlicher Flüchtigkeit zusammensetzen.